Queque o Budin
Sorry pero hice trampa y use uno de caja!
Crema para relleno
2 tazas de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de extracto de naranja
3/4 taza de azucar
4 cucharadas de maicena disuelta en agua
Poner en una olla todos los ingredientes, (excepto la maicena), llevar la leche a hervir lentamente y agregar de a poco la maicena, cocinar por 5 minutos, sacar del fuego y dejar enfriar.
Crema para decorar
2 tazas de pedacitos de chocolate semi dulce
1/2 taza de azucar
derretirlos juntos a Banio Maria, cuando este cremoso y sin pedazos, sacar del fuego.
Como Terminarlos
Con una *pistola para decoracion de tortas hacer un hoyo en el mini queque y rellenarlo con crema, despues poner la crema de chocolate arriba y un jelly bean de naranja en el medio, darle una pincelada con mermelada a la punta de arriba, poner azucar verde arriba y que se pegue un poco en el chocolate.
Espero que les gusten :o)
*Si no tienen pistola pueden hacer un hoyo con un lapiz y poner la crema en una bolsita para rellenar.
Mariana
No comments:
Post a Comment